Willkommen im Manoir de Contres

Das Manoir de ist ein im Jahre 1818 errichtetes Herrenhaus, welches 2011 renoviert und von den heutigen Besitzern in ein komfortables Hotel umgebaut wurde.

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Willkommen im Manoir de Contres

Das Manoir de Contres ist ein im Jahre 1818 errichtetes Herrenhaus, welches 2011 renoviert und von den heutigen Besitzern in ein komfortables Hotel umgebaut wurde.

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Willkommen im Manoir de Contres

Das Manoir de Contres ist ein im Jahre 1818 errichtetes Herrenhaus, welches 2011 renoviert und von den heutigen Besitzern in ein komfortables Hotel umgebaut wurde.

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La Table du Manoir

Frische Produkte, hauptsächlich aus der Loire-Gegend und dem Wechsel der Jahreszeiten folgend, werden täglich neu von Chef Victor Orsenne und seinem Team in der Manoirküche zubereitet.

Weitere Informationen

la Table du Manoir

Frische Produkte, hauptsächlich aus der Loire-Gegend und dem Wechsel der Jahreszeiten folgend

Unsere Zimmer

Entecken Sie unsere 8 Zimmer sowie den 'Pavillion du Parc'


Das Manoir de Contres ist ein im Jahre 1818 errichtetes Herrenhaus, welches 2011 renoviert und von den heutigen Besitzern in ein komfortables Hotel umgebaut wurde.

Das Herrenhaus befindet sich in der kleinen Stadt Contres, zwei Stunden südlich von Paris entfernt, im Herzen des Loire-Tals und seiner weltberühmten Schlösser.

Buchungen : +33 (0)2 54 78 45 39


Victor & Maria Orsenne

Die Eigentümer:

Victor und Maria Orsenne

Victor und Maria Orsenne lieben beide gute, französische Küche. Sie zeichnen sich durch ihr aufmerksame und zuvorkommende Art aus, professionelle Gastgeber zu sein; um ihre internationalen Gäste kümmern sie sich persönlich. Ob für einen komfortablen Aufenthalt oder eine erfolgreiche Geschäftsreise, sie heißen herzlich willkommen und versichern tadellosen Service.

Sie leben auf dem Gelände des Manoir de Contres mit Beagle Othello, der treue Hund

Beide sind Absolventen der international berüchtigten Hotelfachschule Lausanne (CH) und sind seit mehr als dreißig Jahren im Gastgewerbe tätig.

Tageskarte

Dienstag, 22. August

Menu du soir

 

Entrée, plat ou Plat, dessert : 28 €
Entrée, plat, dessert : 36 €, + fromage : + 4 €

Les plats sont préparés dans la cuisine du « Manoir » à base de produits frais
par Victor Orsenne et son équipe


Salade de hareng fumé à la scandinave
aux pommes fruit et oignons à la crème
Ou
Speck du Tyrol avec melon de Binas
Ou
Tombée de girolles à la crème (+ 3 €)
Ou
Terrine de foie gras de canard

***
Homard breton, beurre d’échalotes (+ 3 €)
Ou
Suprême de volaille à l’estragon
Ou
Filet de cerf, sauce foie gras
Ou
Bavette de boeuf Black Angus à la moutarde
Ou
Médaillon de veau au beurre citronné
Ou
Pour deux : Côte de bœuf grillée, pommes frites maison
***

Choix de chèvres du Val de Loire
Ou
Fromages du jour au lait de vache

***

DESSERTS faits maison :


Pêche « Melba »
Pêche blanche pochée, glace vanille, gelée de fruits, chantilly, amandes grillées
Ou
Fraises « Maman Point »
purée de fraises parfumée au kirsch, crème fraîche
Ou
Fraisier du Manoir sorbet
Ou
Mousse glacée de caramel au beurre salé
Ou
Charlotte au chocolat noir intense
Ou
Compote de prunes, mousse au chocolat blanc
Ou
Fraises « Romanoff »
Salade de fraises au grand marnier ;, glace vanille, chantilly, amandes grillées

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Impressionen des Manoirs

Read our Tripadvisor Reviews
TripAdvisor Bewertungen

Another Great stay

Thank you Maria and Victor for another great stay albeit only two nights this time. This was third time in three years. The House is still fantastic and the service terrific. Jonathan, Eva and Sabine...

Tripadvisor Rating 5 / 5

by jdvh
Peebles, United Kingdom

Charming stopover with great food

We stayed for one night on our way from Millau to Normandy. Our room was the Pavillion which is an annexe in the garden. Newly converted with nice facilities and very quiet. Incidentally this room...

Tripadvisor Rating 5 / 5

by Edderss

Make the Manoir your base, when visiting the Loire valley. English is welcomed and very well spoken.

We stayed at the Manoir de Contres from 6-22-2015 to 6-29-2015. It was a marvelous experience. This place has the old world charm combined with modern comfort. Our room was huge and beautiful and so...

Tripadvisor Rating 5 / 5

by anna f
Brooklyn, New York
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